La gastronomía hawaiana es famosa en todo el mundo por lo deliciosa que es y por lo influenciada que está. Recordemos que Hawái ha sido receptor de múltiples culturas a lo largo de todos los años, y era de imaginar que esta inmigración influenciara en los platillos más famosos de la localidad. Entre las nacionalidades que destacan para influenciar la gastronomía hawaiana se encuentra la japonesa, la estadounidense y la portuguesa.

¿Te llama la atención cuáles son los platillos típicos de Hawái? ¡Sigue leyendo!

Lomi Lomi

¡Y yummy yummy! Este platillo típico es muy famoso porque se trata de salmón picado que se asa a fuego muy pero muy lento, significando una cocción larga que atrapa todos los sabores en el salmón. ¿El resultado final? Una absoluta delicia. Este platillo de la gastronomía hawaiana se sirve con tomate picadito en pequeños trozos y cebolla. Debido a su naturaleza fresca y ligera, puede servirse como entrada de un menú.

Poke

El poke es uno de los platillos hawaianos más famosos. Su popularidad es tanta que ha conquistado las cocinas de muchos países alrededor del mundo. ¿Su base? Atún crudo marinado bañado en semillas de sésamo y algas. Este fresco platillo al igual que el Lomi Lomi puede ser una entrada o una cena.

Opihi

¿Quieres tener una experiencia al todo lo alto de gastronomía hawaiana? Entonces tienes que probar el Opihi. Es muy difícil replicarlo si no estás en la isla porque está hecho con un molusco que sólo se consigue en Hawái, acompañado de distintas ramas para hacer una ensalada fresca. De esta manera el opihi es un plato súper exclusivo hawaiano.

Kalbi Ribs

Este platillo fusiona los sabores tradicionales de Japón para obtener como resultado unas costillas de cerdo que se deshacen en tu boca y que son tan tiernas que pueden picarse con una cuchara. Se prepara en un asado y se baña en semillas de sésamo y salsa de soja.

Lau Lau

Conocido como el plato típico hawaiano, el lau lau es un festín de sabores muy únicos. Trae pescado butterfish, carne de ternera y pollo, y en algunas variaciones  también es acompañado con ciertos moluscos propios de Hawái. La gastronomía hawaina es única por platillos como este, que incorporan elementos del mar, aire y tierra sin fallar, al contrario, si alguna vez puedes probarlo comprobarás que el lau lau es totalmente un atino, simplemente delicioso.

¿Qué opinas de éstos platos de la gastronomía hawaiana? ¿Hay alguno que ya hayas podido probar? No olvides contarnos en la sección de comentarios.

La entrada Gastronomía hawaiana: Los platos más deliciosos de la isla se publicó primero en Fiestas Hawaianas.

Si creías que la gastronomía hawaiana estaba compuesta principalmente por platillos calientes salados, debemos detenerte para decirte que estás muy equivocado. Al tratarse de una cultura que ha tomado influencias de distintos países, se ha obtenido como resultado distintos postres que son muy propios de la isla y que además, llevan la palabra “delicioso” a otro nivel.

Aquí te traemos un breve listado de los más populares, ya sea porque te da curiosidad conocer los postres hawaianos más famosos o porque quieres incorporarlos a tu fiesta hawaiana:

1. Todo con piña

La piña forma parte del extenso menú de frutas que son cosechadas en Hawái. Seguro que es un postre que ya has probado múltiples veces en tu vida, pero si tienes la oportunidad de ir a Hawái, tienes que comerla allá, pues su sabor es de otro mundo, eso podemos garantizártelo.

Si quieres organizar una fiesta hawaiana y preparar un catering propio de la isla, este elemento tropical no puede faltar en tu mesa de dulces, es un postre hawaiano delicioso y además muy saludable.

2. Malasadas

Las malasadas son ideales para merendar y por supuesto también para tu mesa de dulces en tu fiesta temática hawaiana debido a su tamaño práctico para agarrar con las manos de los comensales. Son “cupcakes” muy esponjosos rellenos de crema o de chocolate. Sí, así de básicos suenan pero cuando los pruebes vas a caer rendido a los pies de este postre hawaiano.

3. Pao Dulce

Entre las culturas que más influyeron en la gastronomía hawaiana se encuentran la japonesa, la estadounidense y la portuguesa. El Pao Dulce –como ya debes imaginarlo por su nombre- es un postre portugués adaptado a Hawái. Consiste en un bollo hecho con harina, mantequilla, huevos y azúcar que se espolvorea luego de cocinarlo con mucha azúcar.

Este suavecito postre es muy sencillo, pero que su simpleza no te engañe, pues no le resta ni un poco de exquisitez.

4. Manju

Y esta vez damos protagonismo a la influencia japonesa en esta rica cultura hawaiana, pues el manju es un postre típico del país asiático. Se trata de una bolita de bizcocho rellena de manzana, piña o básicamente cualquier otra fruta de la estación, lo cual nos lleva al siguiente postre.

5. ¡Todo con las frutras tropicales de Hawái!

Sé que parece ser un poco más de lo mismo, pero realmente en Hawái se producen muchísimas frutas deliciosas que son el pretexto perfecto para hacer distintos postres con las mismas.

Pasteles de banana, merengadas de piña, helados de coco, el cielo es el límite aquí, y si no quieres azúcares añadidos, ¡entonces simplemente cómelos al natural! Saludables y totalmente deliciosos.

¿Cuál de éstos postres hawaianos se te antoja más a ti?

La entrada 5 postres hawaianos que no pueden faltar en tu fiesta se publicó primero en Fiestas Hawaianas.

Entonces, sabiendo ésto y que probablemente estés leyendo este post porque te invitaron a una fiesta hawaiana o porque estás organizando una, te daremos una idea de los estilos de pulseras que puedes utilizar para tu evento.

Te recordamos que tu elección debe basarse exclusivamente por tus gustos y por lo que realmente te haga sentir más cómodo. Aquí están los cuatro estilos de pulseras hawaianas más comunes, pero realmente puedes encontrar cada una de ellas en distintos colores y con distintos tipos de flores o ramas:

Pulseras hawaianas de flores naturales

Pulseras de flores en distintas formas

Pulseras de flores coloridas sintéticas

Pulseras de ramas sintéticas

¿Te gustaron las ideas que te dimos para tus pulseras hawaianas? Nuevamente, ¡los colores que elijas son tu elección! Sólo ten presente que el collar de lei, la corona hawaiana y las pulseras deben ser del mismo tipo de flor/planta.

La entrada Pulseras hawaianas: Algunas ideas para tu fiesta se publicó primero en Fiestas Hawaianas.

¿Existe algo mejor que las flores? Son hermosas, huelen delicioso y pueden ser utilizadas para distintos propósitos. Para los hawaianos, las flores tienen un gran significado en su cultura, y precisamente de eso hablaremos hoy. Sigue leyendo para conocer las distintas flores hawaianas propias de la isla.

Flor Plumeria

Entre todas las flores hawaianas ésta es quizás la más famosa de todas. Es la que se utiliza mayormente para la elaboración de los collares hawaianos, lo cual explica su gran popularidad. Su olor es exquisito así que se utiliza bastante para la elaboración de fragancias. No es originaria de Hawái pero se introdujo a la isla en 1980.

Significado: Simboliza la creación y la vida.

Flor de hibiscus

Es la flor oficial de Hawái. Es utilizada primeramente para hacer infusiones de té, mermeladas y por supuesto para adornar.

Significado: ¿Sabías que la flor de hibiscus es la flor más tatuada de todas? Probablemente ésto se deba a que ésta flor hawaiana se utiliza para honrar a nuestros antepasados y dar tributo a la tierra de la que provenimos.

Orquídea hawaiana

La orquídea hawaiana junto con la flor plumería es de las flores hawaianas que tienen un mayor éxito comercial. ¿Esto a qué se debe? A que es la que más se utiliza en toda la isla para elaborar los collares hawaianos que nos dan en los aeropuertos, hoteles, en festivales, etc. Entonces sí, es una flor que genera muchas ganancias anualmente (24 millones de dólares aproximados).

Existen tres tipos, las orquídeas nativas que son muy exclusivas y se encuentran sólo en bosques escondidos de la isla; las introducidas por los nativos hawaianos a partir del siglo XIX y por último las cultivadas que son las que abundan más en la isla gracias al clima de la misma y su suelo volcánico.

Significado: Existen orquídeas en otros lugares del mundo, así que su significado se le atribuye principalmente al color que pueden ser:

• Azules: Tranquilidad
• Rosas: Sensualidad
• Amarillas y rojas: Pasión
• Blancas: Eternidad, amor duradero

Estas tres flores hawaianas son tan sólo las más utilizadas en Hawái para la elaboración de collares lei, pero realmente existen muchas otras especies en la isla porque el clima es beneficioso para su crecimiento. Cabe destacar que éstas flores suelen utilizarse combinadas en los collares para evitar acabar con cualquier especie y además, darle distintos significados a cada collar.

La entrada Flores hawaianas: 3 Tipos y sus significados se publicó primero en Fiestas Hawaianas.

Sin embargo también es cierto que muchas veces queremos hacer algo pero no sabemos necesariamente cómo comenzar. Para éste tipo de cosas está el Internet y más específicamente: estamos nosotros. Aquí te dejaremos 10 tendencias en decoración hawaiana que son absolutamente un must y que no puedes dejar por fuera:

Decoración hawaiana en globos

Los globos son por excelencia el medio más versátil para decorar cualquier fiesta -además de ser económicos-, evidentemente la hawaiana no iba a ser la excepción. Puedes decorar todo lo que se te ocurra con éste recurso y utilizando colores vivos muy propios de Hawái como lo son el verde, azul, magenta, rosa y amarillo. Y además puedes aprovechar las tendencias de los globos con letras y establecer ciertos rincones del lugar con algunas palabras hawaianas escritas en globos como “ohana” o “aloha”.

Un set de decoración tiki

Esta tendencia en decoración hawaiana no sólo va a ser de las favoritas para tomar fotos sino que además, es económica y puedes reutilizar artículos que tengas en casa para también ser ecofriendly. Si no quieres comprar nada, éste set tiki puedes elaborarlo con cajas forradas en papel que luego pintarás de marrón, personalizando las caras tikis como tú prefieras. Hacerlo es fácil, divertido y además económico porque sólo necesitarás, como mucho, de 4 materiales

Centros de mesa de piñas

La piña o ananá es sumamente hawaiana, no sólo debes incorporarla en el catering o bebidas de tu fiesta, sino que también es importante que formen parte de tu decoración. Una manera de hacerlo es dándoles un lugar en el centro de la mesa de tus invitados. ¿Cómo lograrlo? En una cama de hojas sitúa tu piña, ponle un collar de flores para que la rodee y si quieres darle un toque simpático, ponle unos lentes y una flor en el tallo de la piña. ¡Listo tu centro de mesa bonito y tropical!

Marco para selfies

Ésta tendencia en decoración lleva sus varios años siendo de las favoritas en todas las fiestas, ¿la razón? Todos amamos las selfies. Dale una razón a tus invitados para que inunden sus redes sociales con sus fotos en los marcos que prepararás para lo mismo. Al igual que en el set de decoración tiki, para hacerlo sólo necesitarás de muy pocos materiales que incluso puedes encontrar en casa. Aprovecha la ocasión y establece un hashtag de tu fiesta hawaiana para que tus invitados lo escriban al subir sus fotos.

Vestimenta hawaiana para las cervezas

Los tragos y cocteles que sirvas en tu fiesta ya tendrán protagonismo propio por la presentación que le vas a dar, pero no por eso pienses que tus cervezas tienen que ser aburridas, con ésta idea puedes darles un toque original. ¡Son faldas hawaianas para tus cervezas! Se hacen con papel crepé, tomando tiras y haciéndoles flecos, luego las pegas a las latas o botellas de cerveza y ¡listo! Una ternura refrescante.

Falda hula para las mesas en tu decoración hawaiana

De los creadores de las faldas hula para las cervezas, llegan las faldas hula para las mesas. Si no quieres utilizar manteles de colores par tu decoración hawaiana ya sea porque no tienes en casa o porque no quieres alquilarlos, puedes optar por ésta opción. Este tipo de faldas para mesas las venden en agencias de festejo y suelen ser muy económicas, o quizás puedes customizar faldas hawaianas para situarlas en los bordes de tu mesa. Adicional agrega flores de colores hawaianas y más que suficiente.

Anuncios hawaianos

Otra gran idea para cubrir espacios en blanco en el lugar donde celebrarás tu fiesta hawaiana es creando anuncios de dirección con términos propios de la isla. ¿Sabes los letreros que suelen haber en hoteles o playas para indicar dónde está un lugar? Bueno, es lo mismo pero direccionando hacia términos hawaianos que tú quieras incorporar, como por ejemplo “tiki bar”, “luau”, “limbo”, “danza hula”, etc. Sólo necesitarás cartón, cartulina y pinturas de distintos colores.

Peceras de arena

Puedes combinar los centros de mesa de piña con éstos de peceras para darle mayor versatilidad a tu fiesta hawaiana. Ensamblarlos es similar a las piñas, pones una cama de hojas, encima la pecera y la rellenas de arena y algunos caracoles. Simple, minimalista y muy bonita.

Luces por todos lados

En el caso de que quieras hacer tu fiesta en la noche, irte por la opción de luces va a ser un factor que no sólo cubrirá la necesidad de iluminar la velada sino que también va a aportar un ambiente playero y precioso. ¿La manera de hacerlo? Como a ti te parezca mejor. Puedes poner las luces de en el techo, en bowls de vidrio, colgar lámparas asiáticas de colores, en fin, el cielo es el límite para incorporar este elemento.

Cupcakes floreados en tu decoración hawaiana

Y para terminar, Hawái es colorido gracias a su gran diversidad de flores a lo largo de toda la isla. Aprovecha éste recurso y pon flores en todo aquello que no sepas cómo decorar. Sabemos que los cupcakes podrían entrar en la sección de catering, pero nos pareció buena idea añadirlos a éste listado porque además de ser aperitivos deliciosos para comer, visten muy bien la mesa de dulces que vayas a preparar. Son cupcakes comunes y corrientes decorados con flores hawaianas hechas en fondant -o incluso con buttercream-.

¿Te gustaron estas ideas de tendencias para decorar tu fiesta hawaiana? Recuerda que nosotros principalmente buscamos orientarte, si deseas modificar ciertas cosas ¡hazlo! Aquí lo importante es que te diviertas.

La entrada 10 tendencias en decoración hawaiana para tu fiesta se publicó primero en Fiestas Hawaianas.

Los hawaianos son seres con almas libres, disfrutan de las bondades de la naturaleza y son muy espirituales. Probablemente todos hemos tenido contacto en algún momento de nuestras vidas con esta bonita cultura, ya sea asistiendo a fiestas hawaianas o viendo películas con temática hawaiana.

A continuación, te mencionaremos las distintas fiestas hawaianas a lo largo del año y que pueden servirte de pretexto perfecto para tú también las celebres:

1. Día del príncipe Kuhio

Es una de las dos festividades hawaianas dedicadas a la realeza. El día del Príncipe Kahio se celebra los 26 de marzo para conmemorar el aniversario de dicho príncipe, quien fue responsable de defender los derechos de las familias nativas hawaianas al pertenecer al congreso norteamericano y asegurarse de que las mismas pudieran tener poder sobre sus tierras.

Durante éste día las personas llevan a cabo competiciones de canoas, comen deliciosos banquetes típicos y por supuesto hay mucho baile hula.

2. Merrie Monarch Festival (conocido también como el Festival del Hula)

Esta fiesta se celebra una semana después de Pascuas, con una duración de siete días. Se festeja oficialmente desde 1964, cuando se buscaba aumentar el turismo en la isla y se creó esta celebración de una semana para homenajear al Rey David Kalākaua, el monarca Merrie quien se hizo famoso por defender fuertemente las artes en Hawái, incluso se encargó de mantener con vida tradiciones que estaban extintas como la mitología, la medicina, el canto y la danza nativa. Éste era un Rey muy amoroso y cálido, defensor del baile típico hula, así que desde la fecha mencionada anteriormente, se celebra su vida con alegría y júbilo, haciendo las actividades que tanto le encantaban a Kalākaua.

Estas fiestas hawaianas se celebran una vez al año en abril, en la región de Hilo. Durante la celebración llegan a la isla distintos artistas, se hacen competiciones de la danza hula donde intervienen los mejores alumnos de las escuelas dedicadas a éste baile típico y se corona a la reina hula, siendo éste un grandísimo honor para quien gane el título.

3. Lei Day (día de los Collares Hawaianos de Flores)

Esta festividad es celebrada el primero de mayo de cada año desde 1929. Su duración es la de un día completo, y en la misma se elaboran collares de flores, donde cada isla perteneciente al archipiélago tiene su propia flor típica. Los primeros años de establecerse el Lei Day, era celebrado principalmente en los ayuntamientos y tribunales, pero luego fue movilizado al parque Kapi’olani.

Durante éste día evidentemente todos tienen un collar de flores colgando en el cuello, además de que se llevan a cabo distintos desfiles, bailes y cantos, y los niños locales manifiestan representaciones hawaianas. Es una de las fiestas con mayor significado de todo Hawái.

4. Boy’s Day & Girl’s Day

Ésta es una de las celebraciones que no son nativas de Hawái, sino que fueron adoptadas por el Estado debido a la influencia de los japoneses que emigraron al archipiélago hace muchos años. Desde entonces se adoptó la tradición a la hawaiana. A pesar de que las estemos mencionando en un mismo apartado, no se celebran el mismo día.

El Girl’s Day, o también conocido como “Hina Matsuri”, es celebrado cada 3 de marzo y en el mismo se acostumbra a dar gracias por la felicidad y la paz de todos los habitantes, haciendo hincapié en los matrimonios jóvenes. Una de las actividades propias de éste día es la de exponer las colecciones de muñecas de las familias, la cual es una tradición forjada en las niñas desde que son muy pequeñas.

Mientras que el Boy’s Day o también conocido como “Tango no Sekku” se festeja el 5 de mayo y durante éste día las familias con hijos varones jóvenes acostumbran a colgar una vara de bambú con forma de pez Koi por muchacho. Ésto se hace para atraer suerte a los chicos y que puedan alcanzar todas las metas que se propongan.

5. El día del Rey Kamehameha

Esta gran fiesta se celebra el 11 de junio de cada año, donde múltiples islas alrededor del mundo celebran la vida de “Kamehameha el Grande”, el primer monarca de Hawái quien se hizo famoso por ser el unificador de todas las islas, el responsable de la unión de los mares en 1810. En este día al igual que en otras grandes fiestas hawaianas se baila, canta, se practica por supuesto el hula y se acostumbra adornar la estatua del Kamehameha con hermosos y largos collares de lei.

6. Statehood day

Como su nombre lo dice, en éste día se celebra la admisión de Hawái como parte de los 50 Estados de Estados Unidos. Se festeja el tercer viernes de agosto de cada año desde 1969. Ésta es una de las muy pocas festividades de Hawaii donde no se realizan tradiciones como tal, simplemente es un día de descanso para todos los habitantes aunque también se acostumbra realizar conciertos u otro tipo de celebraciones.

7. El Luau, una de las fiestas hawaianas más reconocidas

Si éste nombre es el primero que se te hace más familiar al leerlo, es porque es el más reconocido internacionalmente. El luau a diferencia de las festividades mencionadas anteriormente, no se celebra en una fecha en particular, de hecho, puede festejarse en cualquier ocasión: una boda, cumpleaños, aniversario, etc. La única condición es que debe contar con los elementos básicos de dicha fiesta: montones de collares lei, bailes hula, banquetes hawaianos, etc. Ésta celebración es tan sustanciosa que tenemos un post
dedicada para la misma que no te puedes perder.

8. Festival Aloha

Pertenece a una de las últimas festividades del año, la cual se celebra luego del verano, específicamente en septiembre en la isla de Oahu. El festival Aloha se festeja desde 1946 para celebrar la unión de las islas luego de la Segunda Guerra Mundial, es la simbología perfecta del renacimiento de la población hawaiana. En la misma se realizan desfiles y conciertos muy coloridos típicos de Hawái.

La entrada Conoce las 8 fiestas hawaianas más famosas que dan origen a todas las demás se publicó primero en Fiestas Hawaianas.